Reprezentând una din cele mai importante valori culturale ale Chinei, bucătăria chinezească se definește printr-o selecție amplă de ingrediente și o preparare atentă a acestora. Cea mai importantă calitate a mâncării este considerată a fi prospețimea, astfel, multe feluri de mâncare sunt destinate unei gătiri rapide menite să păstreze savoarea alimentelor. O atenție deosebită se acordă și echilibrării ingredientelor, pentru o îmbinare armonioasă de arome și gusturi. În credința chinezilor, a avea un cuțit la masă este un act barbar, asta și faptul că totul este tăiat în bucăți mici care pot fi luate cu ușurință duc la folosirea bețelor pentru a mânca. Restaurantul Chinezesc Alba Iulia vă oferă posibilitatea atingerii unui nivel culinar înalt, experimentarea uneia din cele mai bogate bucătării din lume și astfel deschiderea unor noi perspective culinare.